2010年4月12日，2010年风情柳州服务技能大赛拉开帷幕，来自柳州各大宾馆、饭店及部分院校的130多名选手参加为期两天的比赛，比赛项目包括西餐摆台，中餐、喜宴摆台，中式铺床，鸡尾酒调制等。
我院经济管理系酒店管理专业教学团队三位副教授、国家餐饮、客房服务考评员黎渝林、张云霞、谭欣分别担任大赛的西餐摆台，中餐、喜宴摆台，中式铺床的评委工作。
本次比赛由柳州市旅游局主办，旨在全面展示柳州旅游饭店行业取得的各项成果，加强人才培养，促进行业内服务技能交流与学习。而我院教师所担任的评委工作，也充分展示我院教师的“双师”素质及行业影响力。（文/张云霞 图/谭欣）

黎渝林评委（右一）与谭欣评委（右二）

张云霞评委（左二）